氣調包裝提供了氣體控制,延長了食物的保鮮期,而冷凍則進一步減緩了食物的變質速度,實現雙重保鮮效果。
氣調包裝和冷凍協同作用,有助於保持食物的質地、色澤和營養價值,確保消費者在解凍後仍能品嚐到高品質的食材,最大程度保留新鮮狀態。
氣調包裝減少了氧氣,冷凍降低了溫度,共同減緩了氧化過程和細菌的生長,提高了食物的安全性。