• -$58
  • 組合

龍年豬肉盛宴：金沙骨、免治豬肉、火鍋豬肉片

$200
$258

龍年豬肉盛宴包含：

金沙骨 400

免治豬肉 300G

火鍋豬肉片 220G

此組合包含

火鍋卷系列 梅頭片 220克(氣調速凍鎖鮮包裝)
$58
x 1
免治豬肉 300克 (氣調速凍鎖鮮包裝)
$54
x 1
金沙骨 400克 (氣調速凍鎖鮮包裝)
$88
x 1
數量

金沙骨

金沙骨的做法不僅簡單，仲非常適合作為家庭聚餐展演廚藝的絕色佳肴。獨特的醬汁組合與金黃的金沙骨相得益彰，肯定能贏得大人小朋友的喜愛。

材料：

  • 新鮮金沙骨：400克
  • 薑片：3-4片

醃料：

  • 醬油：1茶匙
  • 粟粉：1茶匙
  • 糖：1茶匙
  • 紹興酒：1茶匙
  • 胡椒粉：半茶匙

醬汁：

  • 酒：1茶匙
  • 鎮江香醋：2湯匙
  • 糖：3茶匙
  • 醬油：4茶匙
  • 水份：5茶匙

做法：

  1. 先用醃料將金沙骨醃一小時。
  2. 燒熱油鍋，先將薑片炒香後，再將金沙骨加入煎至金黃。
  3. 將醬汁拌勻，加入鍋中煮滾。
  4. 轉小火，加蓋炆煮十五分鐘。
  5. 完成後將金沙骨反轉，再加蓋燜煮十分鐘，灑上芝麻即可。
15 項目：

具體參考